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麺屋 よつ葉

Category : 雑記
 今日は松阪市にある「麺屋 よつ葉」に行ってきました。



 濃厚鶏らーめん。
もちもちした細麺、半熟煮卵、プルップルソーキ肉、そしてふわふわ口当たりの良いスープ。どれも私好み。平日限定らしいカレー風味の物も食べてみたいです。



 牛すじ煮も頼んでみました。
今まで食べてきた牛すじ煮ってどれも濃厚なものばかりでしたが、これはあっさりめで食べやすかったです。



 個人的には濃厚鶏らーめんよりも以前食べたチャーシュー麺(塩)の方が好き。魚介系の優しい味でした。

 ここの素晴らしいところは、さっぱりした後味で胃もたれしないことと、ニンニク臭が残らないことです(メニューによって異なるかも知れませんが…)。私は鼻が詰まっていたのでよく分かりませんでしたが、連れがほのかにショウガのにおいがすると言っていたので、きっと体のことを気遣った作り方をしてくれているのでしょうね。

 細麺のおいしい塩ラーメンを出してくれるところはあまりないので大事にしていきたいです。ごちそうさまでした。また行くぞ!!

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